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墨鱼的做法白炒墨鱼卷怎么做

发布时间:2019-06-08 22:44:13
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墨鱼的做法有哪些,白炒墨鱼卷怎么做,现在就来介绍下它的具体做法。

白炒墨鱼卷

食材明细

墨鱼400克

土豆 20克

青椒 1个

胡萝卜 20克

盐 3克

味精 2克

大蒜 10克

大葱 15克

花生油 30克

淀粉 10克

胡椒粉 2克

做法

1. 先把墨鱼洗净。

2. 剥去外皮和内脏。

3. 切成十字花刀,切63厘米长条。

4. 青椒去蒂、籽,洗净,切菱形,土豆去皮,切成片状, 胡萝卜洗净,切成片。

5. 葱、蒜切成碎。

6. 锅里放油,放入墨鱼滑炒一下。

7. 盛出来备用。

8. 另取一锅放油,放入葱、蒜末煸炒。

9. 放入青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。

10. 放入盐翻炒。

11. 放入高汤翻炒。

12. 放入墨鱼翻炒。

13. 放入胡椒粉、水淀粉翻炒。

14. 放入味精,翻炒均匀即可。

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